招收空乘专业的院校及专业层次比较多，限于篇幅在这里只介绍几所名校。

　　1.　 中国民航大学，空乘专业男女兼招，学制为三年制高职专科。

　　2.　 沈阳航空工业学院，空中乘务类专业面向全国部分省市招生（文理兼收、艺术类、专科）。

　　3.　 中国民用航空飞行学院，在四川、重庆、新疆、江苏、江西、湖北、河北、贵州招收空中乘务专业（文理兼收、专科）。

　　4.　 北京涉外经济学院，招收航空乘务大专班，招收高中或同等学历毕业生，只招女生。

　　5.　 郑州航空工业管理学院，也是目前全国仅有的两所开办空乘专业本科的高校之一（另一所是南昌航空工业学院），旅游管理（空乘方向）专业面向全国部分省市招生。2006年这个专业的报录比例是16∶1，2007年翻了一番，达到30∶1。