一些地方有吃汤泡的习惯，而且这一习俗深受人们的青睐。许多人喜欢把汤和饭混合在一起吃，认为不仅省时，口感也很不错，但这样的饮食方法对身体却是无益的。汤泡饭吃得时间长了会使消化机能减退，引起身体不适。
汤和饭混在一起吃下，食物在口腔中还没咀嚼几下便同汤一起咽进胃里去了。人在用餐时，机体会产生大量的消化液（如消化酶、胃酸等）来参与食物的消化、吸收。咀嚼时所产生的唾液中含有大量的消化酶，消化酶与食物充分混合后才有助于消化。舌头上的味觉神经没有受到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液便会减少，汤又冲淡了大量的消化液，从而使吃进的食物不能很好地被消化吸收，时间一长，就会引起胃病。
汤泡饭中含有大量的水分，比较松软，也容易吞咽，进餐时往往懒于咀嚼，未经唾液的消化过程把食物快速吞咽下去，这样就加重了胃肠的消化负担。所以，汤泡饭还是少吃为宜。