早餐忌只吃干食
人们经过一夜的睡眠，早晨起床后，胃肠功能尚未由夜间睡眠时的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能相对弱些，食欲也相对差一些。此时若只吃干食，不但数量吃不多，而且不利于消化，这样就不能满足整个上午人体活动的需要。此外，夜晚体内也消耗了一定量的水分。因此，早餐应补充足够水分，忌只吃干食。

早餐忌只吃鸡蛋
有些人早餐只吃两个鸡蛋，这是不科学的。一个从事中等强度工作的成年男子，早餐就要提供全天所需热量的25％――30％，而两个鸡蛋提供的热量，只占应摄入量的18.4％――22％。由于热量供给不足，鸡蛋中的优质蛋白质就会被用来弥补热量，在体内“燃烧”掉，这是非常可惜的。因此，早餐只吃鸡蛋是不够的。

午餐忌吃得太饱
注意午餐的饮食是对的，但不应吃得太饱，吃了太多的食物，会使脑部的血液转到消化道去，令人昏头昏脑，影响下午工作。

自带午餐不宜带绿叶蔬菜
午餐是一天中最重要的一顿饭，它提供的能量占一个人全天消耗能量的40％。很多人由于工作关系，选择了自带午餐。在这种情况下，如何保证营养均衡，饭盒里应该装什么，又不该装什么呢？
应该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。
午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时最好吃些水果。米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养就会更全面。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多；除此之外，还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟比较适宜，以离微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。饭后，最好喝点酸奶促进消化。
带饭最大的缺点是经过一上午时间，食品中的营养流失比较严重，气温高时还容易变质。因此，最好不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠杆菌繁殖的温床，最容易　腐败变质。
此外，各种绿叶蔬菜中都　含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，使人出现程度　不同的中毒症状。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂和糖分较高。也不要带剩饭剩菜，因为这些食物更容易变质。

晚餐不宜过油腻
晚餐吃过多的油和肉增加胃肠的负担，加之人在睡觉时血流速度减慢，血脂就会沉积在血管壁上，这样容易诱发动脉粥样硬化。据调查，晚上常用荤食的人的血脂水平要比正常人高2――3倍。患有高血压、冠心病和肥胖症的人晚餐更要注意，应以清素食物为主。有人因晚上时间充裕，爱做荤菜，最好改变这个不好的习惯。晚餐合理搭配，清淡为主，最忌大鱼大肉过多油腻。

晚餐忌暴饮暴食
晚餐大量地喝酒、大量地吃东西并吃高脂肪食物是产生急性胰腺炎的主要原因所在。胰腺在胃和十二指肠附近，分泌胰液。经胰管和胆总管一起经胆道口流入十二指肠。晚餐如果吃得过饱，躺卧睡眠时，充盈的胃和十二脂肠就会压迫胆道口，使胰液、胆汁排出受阻。另外，酗酒、暴食会促使胰液、胆汁大量分泌。在流出受阻的情况下，胰液倒流，胰酶原进入间质被组织液激活，会产生自身消化，出现出血坏死型胰腺炎和严重休克，后果十分危险。因此，晚餐忌暴馀暴食。

晚餐局部秘含糖过多的食物
晚餐吃含糖过多的食物，在不活动的情况下，会使血液中的中性脂肪浓度增加。糖包含有葡萄糖和果糖两种，是合成脂肪的原料，同时不还刺激胰岛分泌胰岛素，胰岛素分泌的增多，更加促进了脂肪的合成。同时，晚餐后人的活动量相对减少，若吃过多甜食，容易引起脂肪堆积，形成肥胖。因此，晚餐忌吃含糖过多的食物。

晚餐不宜过晚
不少人因为工作关系忙到很晚才吃晚餐，而且餐后不久便休息了。但晚餐不宜吃得太晚，否则不仅会影响到睡眠质量，而且会引发尿道结石。人在睡眠状态下血液流速会逐渐变慢，人体新陈代谢也趋于缓慢，小便排泄量相应随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，多余的经尿道排出体外。
如果晚餐太晚（比如在晚上八九点钟才进食），那么，排尿高峰在凌晨零点以后。然而此时正是睡梦正酣之际，高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，可析出结晶并沉淀、积聚，最终形成结石。因此，除多饮水外，　应适时进晚餐，使进食后的排泄　高峰提前，排一次尿后再睡觉最好。
当然，除此之外，晚餐时间过晚也会引发一系列的消化系统疾病，诸如胃病、溃疡、消化不良等，也包括营养过剩造成的肥胖，因此，晚餐不宜过晚。