最近迷上了喝粥，入夏天渐热，喝一碗白米粥，又养生又宜人。于是把粥煲掏了出来，巴巴的上网查找各色粥的煮法，这个时代，于我们这些对厨艺一窍不通的人 来说，只需鼠标一点，于是知道了红枣粥补血，山药粥补气，骨头补钙，放点枸杞还能明目。于是去超市便有了很正大的理由，一大篮东西拉回家，于是山药跟胡罗卜切丁，蘑菇切片，加了几粒枸杞，放上根猪腚骨，按上定时器，钻进被窝的时候，似乎已经闻到了明天早上粥的清香。果然早上醒来便有很浓厚的粥香传来，似是蘑菇的味道，又杂着肉味，赖床的兴趣也没 了，一骨碌起来就直奔厨房，把青菜细细的切了丝放进正在冒着泡的粥里，刷完牙，菜还是碧绿青翠，放了点盐，盛在碗中，红绿相间，山药早就煮烂了，跟米混在一起，使之看起来丝丝相连，心中狂喜，谁说我不会下厨房，只是不试身手而已....。。滚烫的一勺粥入口，味道还行，但总觉着少了些什么，貌似放足了料，却总有缺还是上网，打印了N张煮粥秘笈，熬了几天粥，每天都在四溢浓香中醒来，入口，却总觉缺了什么，对不上心中所想的那个味道。煮粥的心火便冷了下来，分析了下，似是粥煲不好，文中全是文火煮N个小时，不象我，电煮的，但让我文火熬几个小时，便是不可能的事。

    一大清早饿着肚子的时候，我便四周转悠着找点吃的，拐 角有一个做鸡蛋煎饼的小摊，坐下的时候发现高压锅里还煮着粥，一问，一元钱一碗的白 米粥，平时最不喜欢的就是白粥，看着也清汤寡水的没滋味，不过今天也寥胜于无了，于是叫了一碗，满满一碗热腾腾的揣上来的时候，除了热气，连香味也没有，心中本就没什么好味道的指望，加了点酱油，入口时，却发现正是我一直在寻找的味道，粥不厚，却很稠，米里放了一点玉米渣，黄黄白白很清爽的一碗，入口极糯，一路由喉咙烫下去，在心头糯糯的化开来，手指尖便有温温麻麻的感觉。

    原来，心中一直在寻找的滋味，就是这种简简单单只一色白米熬成的粥啊，我平日里煮的粥，贪图了太多有营养的东西，一咕脑的都放进粥里，却忘记了我本身只是想喝粥，清晨的浓香，只是佐物的气味，白米的香味，只会入口后留在唇齿之间，留在心里头。如同我们所追求的生活，加入了太多世俗间认为有益的佐物，却忘记了，我们本意所寻找 的，只有普普通通的一碗白米粥啊。