日志

一碗白米粥

已有 2005 次阅读2008-7-29 10:01 |

米是白米,锅是砂锅,火的煤火.点着火，锅中放水，米淘好了在水里浸泡着，待水开，放米，大火煮10分钟后，改文火慢熬。米在锅里扑突突的跳着，用勺子一下一下缓缓搅动……半小时后，一手端一碗热气腾腾的白粥，一手端一碟淋了香油的的咸菜丝。

粥是白粥，不加莲子不加红塘不加桂圆，这样的粥之夜，端过来一碗白粥，白莹莹的米粥，在灯下泛着亮晶晶的光。胃不好，多喝白粥，养胃。喝了，清香淡雅的粥，温暖熨贴的不仅是胃，还有心。