上海姚餐廳驚爆歇業

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• 2009-10-22 工商時報【李書良／綜合報導】
  

    　憑藉著NBA中國籃球球星姚明的名聲，在上海生意曾經盛極一時的姚餐廳，日前傳出因經營糾紛、生意欠佳導致歇業的消息，餐廳更拖欠員工10萬元人民幣（下同）的薪資。今昔對照，令人唏噓。
    　「每日經濟新聞」報導，上海姚餐廳是美國姚餐廳在中國的首家旗艦店，2006年開業後即名噪一時，店內裝潢充滿美國職籃NBA風格，並有包括姚明在內的眾多球星的照片、球衣、簽名等，但目前位於華山路2號的姚餐廳卻是大門緊鎖。報導稱，「姚餐廳」的名稱的來源要追溯到2005年，當時美國「姚餐廳」在休斯頓正式開業，這家「姚餐廳」是姚明的父母和幾位朋友一起開辦的，但姚家並沒有掏一分錢，只出了一個「姚」字，以此作為吸引客人上門的噱頭之一。
1年之後，看準了姚明在中國體壇的影響力，休斯頓姚餐廳的幾位股東選擇在上海開了另一家餐廳，也就是現位於華山路的「姚餐廳」，但姚明和姚明的父母並未參股其中，也沒有參與經營活動。這點，從姚餐廳的英文名字可看出些許端倪。雖然中文都叫「姚餐廳」，但是上海這家姚餐廳的真名叫做「YEEHA」，這個名字來源於德州牛仔放牧時所喊的呼號，但和休斯頓姚餐廳的「YAO記」招牌並不相同。
    　不過，對於廣大的中國民眾來說，這種差異不是這麼容易分清楚的，許多人是下意識的衝著姚明的名聲去光顧，甚至上門找工作，就像員工小徐。「當初聽說姚餐廳招人，高興得不得了。」小徐說：「能在姚餐廳上海旗艦店工作，感覺很不錯，而且後來跟家人聯繫時，我還說自己在姚明開的飯店工作。」
　
可惜如今上海姚餐廳盛況不再，因經營不善，加上話題熱度消退之後，原本開業時的兩層樓面，如今已將1樓出租給他人。儘管餐廳也舉辦過一些活動，甚至邀請籃球明星來挽救人氣，還把英文名字也改為「YAO」，但生意依然不佳。報導提到，這家「姚餐廳」在整頓和解決問題後或許會恢復營業，但由於出現負面新聞，間接影響了姚明的聲譽，很可能無法再以「YAO」為名。當媒體打電話與姚明聯繫詢問此事時，姚明表示自己從未在上海「姚餐廳」的經營上獲得過任何好處。
    　姚明說：「我不知道餐廳的事，我們家以後也不打算再開飯館了。」