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冬天适合饮红茶

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发表于 2009-11-21 17:40:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。  

红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。  

传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体
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 楼主| 发表于 2009-11-21 17:41:13 | 显示全部楼层
试试哦,不错
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发表于 2009-11-21 18:53:45 | 显示全部楼层
:y59:

我在泡安溪铁观音。...
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发表于 2009-11-21 18:54:00 | 显示全部楼层
可以 试试:y50:
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发表于 2009-11-21 18:55:10 | 显示全部楼层
这个我爱喝:balei:
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发表于 2009-11-21 18:56:47 | 显示全部楼层
:y22:我要试试~
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发表于 2009-11-21 19:11:05 | 显示全部楼层
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
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发表于 2009-11-21 22:26:07 | 显示全部楼层
谢谢。。。。
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发表于 2009-11-21 23:43:14 | 显示全部楼层
冬天里我只要有热气腾腾的热饮就很满足了 哈哈 具体是什么没关系
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