机上颠簸处置

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1航前阶段的准备工作

乘务员在航前准备会期间须加强颠簸处置预案的学习，乘务长需对组员掌握情况进行抽查。加强机组协同，航前乘务长必须主动向机组了解当日所执行航班的航路天气状况，确认不同程度颠簸时的信号，并将航路天气状况迅速传达给组员，提前做好处置预案。如有必要，须提前做好服务程序的调整。

2飞行过程中

乘务员在服务以及巡舱期间，及时提醒未系安全带的旅客系好安全带；长航线服务结束需要关闭客舱灯光前，乘务长应组织乘务员对客舱进行一次巡舱，以提醒告知旅客系好安全带预防不可预知颠簸为主要目的；

严格按照热饮冲泡标准执行，防止颠簸时烫伤旅客；

餐饮服务颠簸时，乘务员首先做好自身防护工作，需广播提示旅客系好安全带，及时提醒旅客避免受伤。及时停止热饮发放，并向旅客做好解释工作。在确认旅客将餐食完全接好后，乘务员才可松手。在为有婴儿小孩的旅客提供餐食时，应递交给监护人手上，不要将餐食放置在小孩可触及的范围内；

靠近洗手间的乘务员敲门提示洗手间旅客抓紧扶手，排队使用洗手间的旅客就近坐好并系好安全带，或者蹲下，抓紧座椅下档杆。

3航后汇报

乘务员如遇有严重颠簸且造成一定后果的情况，需根据发生事件的性质及其影响程度，决定是否属于强制报告，第一时间汇报当日部门值班员和乘务队，按需汇报至安监部值班员；

如因颠簸造成服务程序变更，乘务长应采取广播后续弥补服务进行安抚，并在乘务日志中备案。