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奶奶奶 奶牛的命根;低低低 乳业的标准

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发表于 2011-6-29 13:51:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
近段时间,乳液标准成为各大新闻网站的头条,连电视新闻节目也都争相报道,如此严重的问题,怎么就没有人问问奶牛是怎么想的?



话说对一头奶牛最重要的不是它长相是否俊美,而是它能不能挤出好奶,要是一头奶牛出不来好奶,不就成了肉牛吗,只能被吃掉了。所以说这一头牛自出生开始,就肩负着各种重任。养牛者喂牛吃啥喝啥最后都没浪费,牛都可以奉献出来,可以说它的一身都是宝。比如:
1、牛肉一直是高蛋白低脂肪的美味肉食品
2、牛角可做成梳子和图章:人们可以买具有保健功能的牦牛梳子、水牛角图章买回家来;且牛角也是许多工艺品的原料
3、牛皮可以用来做皮衣,皮带,用途很多
4、牛毛可用来做毛笔,画笔,毛刷等工具
5、牛骨可用来煲汤,味道鲜美
3、牛鞭和牛黄是中药材里的珍品(牛黄就是牛的胆结石)
4、牛粪都是牧区人民的烧火做饭和冬季取暖的主要柴火

牛奶就更不用说了,它对人类的重要性更是无可替代。从普通的食物到各类的食品加工,都离不开牛奶的参与。现在超市里的大多数食品中都有牛奶的成份。而就是这牛奶的质量最近成为了大家热议的焦点。

有关部门新修订的2010生乳“新国标”,有部分公众质疑“细菌总数”和“蛋白质含量”两项指标。2010年以前,我国生乳标准是每毫升细菌总数不超过50万个,蛋白质含量最低每百克2.95克。新修订的标准变为:每毫升细菌限量总数提高到200万个,蛋白质最低含量下调至2.8克。

新标准中蛋白质含量远低于发达国家3.0克以上的标准;而菌落总数放宽3倍后,是美国、欧盟(10万个)标准的20倍。这一标准堪称“世界最低,全球最差”。为何在食品安全之弦越绷越紧的今天,乳品质量标准却不升反降?

中国奶业协会副会长、华中农业大学教授“杨利国”认为,中国乳品产业仍处于落后状态,把国家标准盲目做高,也是白做,应当实事求是地承认差距,“免得逼良为娼”。



内蒙古奶业协会常务理事“金海”替中国奶业标准做了如下的一些辩解,总结一下这位副会长、教授的言论,如下:
1、发展时间短——中国发展奶业相比国外来说算有点儿短,所以无法一步到位。
2、奶牛吃的不好——牛奶的蛋白质含量受限于牧草质量、品种改良等因素,并不稳定。
3、我国人口太多——我国有13亿人要喝奶,也不可能都进口——就算把澳大利亚、新西兰的奶牛全都买回来,也满足不了我们的需求。
4、农民的水平不够——奶农的知识水平不行、积极性并不高,且咱们的奶牛品种不行,牧场也不好。

四大原因也许并不全面,但却都是根源问题。在中国,奶粉、牛奶中毒事件层出不凡,因此大家都盯上了牛奶的质量安全、营养成分。有人说:“在中国,啥时候能让老百姓放心喝奶了才可称为泱泱大国”,这么说也许过于严格了,但是,让国人无法放心的饮用牛奶,实在是有些说不过去。

第一视频新闻网节目中孔庆东认为:中国奶业标准最低这个新闻已经间接告诉大家,中国所有的散户奶的作坊都是不合格的,所以内蒙古奶业负责人说要根据我们国家的国情,就是我们大家喝的奶都不合格!我们只能怀着革命乐观主义来想这个问题,中国人健康好,外国人为什么标准那么高,因为外国人身体差,中国人身体好,所以他们必须把标准定得高高的。

如果有一天牛会说话了,它也许会说:你们都别吹我的屁屁了,有功夫给我吃点儿好草!

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发表于 2011-6-29 14:54:13 | 显示全部楼层
如果有一天牛会说话了,它也许会说:你们都别吹我的屁屁了,有功夫给我吃点儿好草!


您辛苦了,奶牛!:qq9:
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发表于 2011-6-29 15:06:41 | 显示全部楼层
楼上滴回复是亮点。
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发表于 2011-6-29 15:37:09 | 显示全部楼层
拿牛说事
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