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大家介绍一下本地的小吃吧【美味直播,口水直流】

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发表于 2008-5-27 22:14:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天的心情不错,我们都来说说各地的小吃。
各位帅哥美女在介绍的时候,一定不要忘了介绍一下主料和大概的做法。
当然,最重要的还有口感,让我们这些外地人也流流口水,吃不到就当是意淫了。哈哈!!

我在北京,就说说北京的小吃吧!
北京的小吃不多,我最喜欢的是炸鲜奶和豆芽塞肉。

炸鲜奶
就是把鲜牛奶倒进滚烫的油锅里,油锅的高温使牛奶瞬间抱成一团,有小苹果那么大。
颜色有点微黄,外皮又酥又脆,一口咬下去,只怕那甜美润滑的奶水打湿了我的衣襟。

豆芽塞肉
豆芽,就是黄豆或者绿豆发出的嫩芽,白白嫩嫩的,有火柴那么粗,那么长。
做法很简单,就是先把一碟豆芽每根都中间掏,然后在空心的豆芽里塞进虾肉或蟹肉,最后在锅里爆炒几秒钟即可。
那味道可以说是极为鲜美,既有豆芽的脆嫩爽口,又有虾蟹之鲜美。晶莹剔透的豆芽里塞满了蟹肉,不用我在形容了吧?
欢迎朋友们来北京做客,我一定会请你吃这两道菜的,决不食言。

楼下的朋友,你也介绍一下本地小吃吧?

[ 本帖最后由 Colourmusic 于 2008-5-27 22:17 编辑 ]
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发表于 2008-5-27 22:15:13 | 显示全部楼层
广东有啥好吃的...
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发表于 2008-5-27 22:16:12 | 显示全部楼层
昆明很多记不得了
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发表于 2008-5-27 22:17:07 | 显示全部楼层
原帖由 Colourmusic 于 2008-5-27 22:14 发表
今天的心情不错,我们都来说说各地的小吃。
各位帅哥美女在介绍的时候,一定不要忘了介绍一下主料和大概的做法。
当然,最重要的还有口感,让我们这些外地人也流流口水,吃不到就当是意淫了。哈哈!!

我在北京 ...
炒鲜奶没吃过..又来个炸的...妈呀..找人带我去北京
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发表于 2008-5-27 22:24:07 | 显示全部楼层
帮你顶下
要是LZ发点PP就更好咯.
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发表于 2008-5-27 22:29:27 | 显示全部楼层
同在北京,不重复发表。鼓励LZ发大众口味的帖子。
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发表于 2008-5-27 23:01:01 | 显示全部楼层
:y34: :y34: :y34:
竟然真的有炸奶~
我汗~
记得在大学,临毕业的那一年.晚上下了自习.去学校旁边买麻辣串(油炸食品)
当时那里有两个女生在等着~我点了我所要的后也在那等.
那俩女生闲着无聊,在那聊天.
其中一个女生拿着一包酸牛奶.
跟老板和她同学说:"你们说把我的奶炸炸得挺好吃的吧."(开玩笑说的)
她同学说:你怎么这么多鬼点子啊.

我和那老板一直憋着笑~(老板是男的)
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 楼主| 发表于 2008-5-27 23:06:00 | 显示全部楼层
奶是可以用油炸的,只是油温一定高!!滚烫的油!!!!
奶里不要放糖,否则奶会变黑。炸完以后再蘸糖吃。
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发表于 2008-5-27 23:09:08 | 显示全部楼层
好像吃过····:y32: 不过那个豆芽什么的貌似没吃过···
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发表于 2008-5-27 23:09:35 | 显示全部楼层
不喜欢北京的那个豆汁···:y68: 那味受不了···
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