端午节——教你如何包粽子(图解）

酷哥

端午节——教你如何包粽子(图解）

一、首先将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。然后将粽子叶用冷水浸泡12小时（可以用成品粽叶，或竹叶、苇叶、荷叶等）。准备工作都做好后，我们就可以开始包粽子了。

先取2片泡好的粽叶，一头长，一头短开始对折，折成斗状。

二、填进红枣糯米，红枣可以先放进去，上面盖好糯米，也可以将红枣放在糯米中间。

三、然后将长长的粽叶将折成斗状的部分盖住。

四、然后包成五角方底锥形，或者包成三角形、斜四角型，或者你能创造出来的其他形状，关键是要包紧，不能泄露，不能一煮就开。

五、最后就是要用线绳将包好的粽子扎紧，这部很关键，如果扎不紧也容易一煮就开。

六、看看包好的成品粽子。

天人合一

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