日本寿司

cynthiaG · 发表于 2008-8-3 12:46:15

我想纠正几个误区，做寿司我还算比较拿手
首先用糯米是不行的，因为太黏了你后面不好操作
然后看那个图片上米那样摊开你包出来的寿司会不成样子，很乱很容易散
最后是你把里面的吃的放的那么靠中间是卷不上了。。。

宗次郎 · 发表于 2008-8-3 12:53:55

恩，对！寿司用的米一般是日本粳米，用糯米太黏而且口感不好没嚼头，糯米一般是为了配合增加饭的黏性才适量加入。

天人合一 · 发表于 2008-8-3 13:44:23

原帖由 yamazaki 于 2008-8-3 12:25 发表
天天诶

你的爱好么..............:y66:

yamazaki · 发表于 2008-8-3 14:39:02

没办法的事，日本米贵啊

天人合一 · 发表于 2008-8-3 15:18:40

原帖由 yamazaki 于 2008-8-3 14:39 发表
没办法的事，日本米贵啊

YAMAZAKI你对日本的物价很是了解啊.............:y22:

yamazaki · 发表于 2008-8-3 16:57:53

全世界粮食都涨价了

天人合一 · 发表于 2008-8-3 19:50:59

原帖由 yamazaki 于 2008-8-3 16:57 发表
全世界粮食都涨价了

油价也是一会儿涨,一会儿跌的................:y22:

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