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男人的厨艺

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候鸟

发表于 2008-9-25 06:16:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
广东人少不了煲个汤,材料超市有组合的卖
IMG_0066.jpg

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参与人数 5 +33 收起 理由
hanghang20 + 6 胖哥哥``````````我来了``````
∞【-旭寶寶。] + 10 是自己做的么、？ 给点分分你
zzc777 + 10 ☆我很赞同☆
有点空 + 3 精品№1★☆
雪鹰 + 4 喜欢喝汤

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候鸟

 楼主| 发表于 2008-9-25 06:17:06 | 显示全部楼层
IMG_0063.jpg

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参与人数 1 +6 收起 理由
hanghang20 + 6 ☆我很赞同☆

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候鸟

 楼主| 发表于 2008-9-25 06:19:10 | 显示全部楼层
鱼要煎一下两面,这样煲出来的汤色够乳白色.
IMG_0065.jpg

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参与人数 1 +6 收起 理由
hanghang20 + 6 鱼````````````

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候鸟

 楼主| 发表于 2008-9-25 06:21:02 | 显示全部楼层
五杯骨 IMG_0058.jpg

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参与人数 2 +9 收起 理由
hanghang20 + 6 想吃这个````
有点空 + 3 精品№1★☆

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候鸟

 楼主| 发表于 2008-9-25 06:25:43 | 显示全部楼层
一杯水,一杯酒,一杯醋,一杯酱油,一杯油,再叫点糖,最好是放在沙锅里煮,先用武火煮三分钟,再用文火煮到水快干就好了.
IMG_0057.jpg

[ 本帖最后由 候鸟 于 2008-9-25 11:32 编辑 ]
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候鸟

 楼主| 发表于 2008-9-25 06:27:02 | 显示全部楼层
煮好了
IMG_0049.jpg

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参与人数 1 +4 收起 理由
雪鹰 + 4 这个好吃

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候鸟

 楼主| 发表于 2008-9-25 06:28:09 | 显示全部楼层
酒最好是用这个,味道很好. IMG_0061.jpg
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候鸟

 楼主| 发表于 2008-9-25 06:29:53 | 显示全部楼层
香煎白仓鱼和红三鱼
IMG_0056.jpg
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候鸟

 楼主| 发表于 2008-9-25 06:31:05 | 显示全部楼层
大约煎十分钟
IMG_0053.jpg

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参与人数 1 +3 收起 理由
有点空 + 3 ☆我很赞同☆

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候鸟

 楼主| 发表于 2008-9-25 06:31:50 | 显示全部楼层
成品
IMG_0047.jpg
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