中国民航管理学院宁波市广的专修学校日本之旅（三）饮食文化

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日本之旅（三）-----饮食文化

中国的法律永远是追着，跑着的，总是出现问题后才制定各种各样的约束，没有预防性，实用性，举例子来说吧，以下是网上截下来的：“最新食品卫生法有规定开小吃店要多少面积吗

开小吃店的店面需要多少平方米有这规定吗？

补充：当时按防疫站要求二十平方米就可以开，需要我们装修。我们按要求做好了。经审批领到卫生许可证。过了两月又通知我们不能开了，必须达到四十平方米才能开。我真不知道怎么办才好。我夫妻失业小孩在读书。我们开的是早餐店。”象这样没有任何意义的约束制约还有很多很多，但在日本他们十几个平方开一个小吃店是绰绰有余的，他们追求的是流水式的，干净，无污染的。他们的店面都不大，但里面样样具全，设计得简约干净。而日本被称为无菌生活环境，为什么他们那么小的地方能生产出无菌的食品，而中国却非要达到多少的面积，这不是浪费国土资源吗？而在中国开一个小吃店自己的配方要挂在店里，那有这样无理的要求，自己的秘密武器都让人给学走了，自己还怎么活。也不知道这都是为了啥制定这些规定。

  日本除了饮食环境的优越，更让你难以忘怀的是，象天夫罗虾之类产品不但口感好，味道好外，最主要是颜色搭配让你食欲大增，还有盛食物的器皿都是既精巧又美观，看了就想吃，吃了还想吃。所以日

本的食物有”用眼吃“的说法。如果你也想体验一下就拨打我们的电话0574-88207066 谷老师。

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小日本某些方面值得学习，但是。。。。。我还是恨之入骨哇

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恨归恨，但该学习的还是要学习，不要因为恨，把一些好东西给浪费了是吗？